Όταν έχω εσένα, μπορώ να ονειρεύομαι ξανά, ανοίγω μες στη θάλασσα πανιά, και πιάνω μες στα χέρια μου, τον κόσμο να τον φτιάξω.

Δευτέρα, 11 Ιανουαρίου 2016

Πως να φτιάξετε μια πανεύκολη μηλόπιτα


Κάθε φορά που έρχονται από το χωριό γονείς ή πεθερικά θα μας φέρουν και διάφορα καλούδια
Αυτή τη φορά κοντά στα Χριστούγεννα η μαμά μου , μου έφερε 2 τσάντες κόκκινα μήλα
Σας είπα ότι τα κόκκινα μήλα δεν μου αρέσουν καθόλου;
Αφού το μάθατε και αυτό, πάμε παρακάτω , τι να τα κάνω τι να τα κάνω;
Από το να τα πετάξω είπα να κάνω κάνα γλυκό να μου φύγουν πιο γρήγορα , 
βοηθό όπως πάντα είχα τον μικρο μας


Τι χρειαζόμαστε:

1 ταψι διαμέτρου περίπου 30 εκ.

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
  • 5-6 μηλα
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 1 κ.σ. κανέλλα






ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
  • 5 αυγά
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 3 βανίλιες
  • 1 1/2 κούπα αλευρι που φουσκώνει μόνο του.




Πώς το κάνουμε:

  1. Βουτυρώνουμε το ταψί.
  2. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβομε σε φέτες και τα απλώνουμε στο ταψί έτσι ώστε να καλυφθεί όλη του η επιφάνεια.
  3. Σε ένα τηγανάκι λιώνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλλα και περιχύνουμε με το μίγμα αυτό τα μήλα.
  4. Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά με τη ζαχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε για λίγο ακόμα.
  5. Ρίχνουμε και αυτό το μίγμα στο ταψι με τα μήλα.
  6. Ψήνουμε στους 180° για 35-40 λεπτά.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!




απολαυστε 





Γιώτα

2 σχόλια:

Ευχαριστώ για την επίσκεψη !

Πρόσφατες αναρτήσεις