Όταν έχω εσένα, μπορώ να ονειρεύομαι ξανά, ανοίγω μες στη θάλασσα πανιά, και πιάνω μες στα χέρια μου, τον κόσμο να τον φτιάξω.

Πέμπτη, 3 Δεκεμβρίου 2015

Eνα άγνωστο έθιμο στη Δράμα

Πετούν βαρκούλες στη μαγευτική λίμνη παραμονές Αγίας Βαρβάρας 




Έζησα στην Δράμα 4 αξέχαστα και πανέμορφα χρόνια! Την αγάπησα τόσο πολύ αυτή την πόλη, και παρόλο που πέρασαν 9 -10 χρόνια από τότε την έχω μέσα στην καρδιά μου. Ίσως την αγάπησα τόσο πολύ και από το χωριό μου γιατί ήταν η πρώτη πόλη που έζησα κάπου για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, Μόνη μου, ανεξάρτητη. Λοιπόν σήμερα θα σας πω για ένα έθιμο, που γίνεται πάντα το απόγευμα, παραμονή της Αγίας Βαρβάρας που είναι  Πολιούχος της Δράμας.

Είχα τη χαρά και τη τιμή, να συμμετάσχω και  εγώ 2 φορές. 

Τετάρτη, 2 Δεκεμβρίου 2015

Σοκολατοκατάσταση....στα γρήγορα

Πεινάς! ΔΕΝ ξέρεις  τι να φας το απόγευμα. 
 Βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια! Ε κάπως έτσι αισθάνομαι και εγώ. Δεν θέλω να φάω το ίδιο απογευματινό, Θέλω κάτι  διαφορετικό! Είτε είναι γλυκό, είτε επιδόρπιο, είτε μια πιτα!  Αυτή τη φορά και συγκεκριμένα χτες το απόγευμα έφτιαξα 2 επιδόρπια στα γρήγορα και μέσα σε 30 λεπτά ήταν έτοιμα! Δεν χρειαζεται  ούτε μαεστρία , ούτε τέχνη, Απλώς να έχεις αυτά τα υλικά στο ντουλάπι σου! 
πήρα μια σφολιάτα , μια σoκολοτατα υγείας και τύλιξα τη σφολιάτα μου. Την έψησα στους 170 βαθμούς για 30-35  λεπτά και έτοιμο ένα πολύ ωραίο απογευματινό γλυκάκι. Και χορταίνει αλλά και τρως και το γλυκάκι.


ο σύζυγος που δεν είναι της σοκολάτας του έκανα μηλοπιτακια στα γρήγορα. Γιατί κανονική μηλόπιτα έφτιαξα την προηγούμενη εβδομάδα που θα σας δείξω σύντομα  την προετοιμασία της. 

Τρίτη, 10 Νοεμβρίου 2015

Σουτζουκάκια σμυρνέικα με σάλτσα ντομάτας

Μεσα  Νοέμβρη και ο καιρός παίζει μαζί μας. Μια ζέστη μια κρύο, μια αστραπές και βροντές. Και όπως ήταν φυσικό αρρωστησαμε όλοι μας. Ο Γιάννης περισσότερο από όλους μας, 10 μέρες στο σπίτι ήταν, ίσα ίσα που είπαμε ότι ξεκινήσαμε παιδικό, αρρώστησε.

Από το πρωί στο σπίτι, δημιουργούμε ιστορίες, με λύκους και δράκους. Παίζουμε με παζλ και αυτοκινητάκια και τα απόγευμα φτιάχνουμε φαγητά και γλυκά, μαζί με το Γιάννη, παρακολουθώντας αλλά συγχρόνως βοηθώντας με όταν του ζητήσω να μου φέρει κάποια πράγματα την ώρα που μαγειρεύω,.


Προχτές αποφάσισα να φτιάξω Σουτζουκάκια σμυρνέικα με σάλτσα ντομάτας, η συνταγή σίγουρα υπάρχει σε πολλές παραλλαγές, αλλά εγώ θα σας δείξω πως τα φτιάχνω εγώ.





Κυριακή, 5 Ιουλίου 2015

Ο δικός μας χειροποίητος αυτοκινητόδρομος

Όταν είσαι στη πόλη το καλοκαίρι  , δεν έχεις πολλές επιλογές να κάνεις, αφού ούτε και ο καιρός μας επιτρέπει ακόμη να κάνουμε μπάνιο στη θάλασσα! Πέρσι που ήμασταν στην Χαλκιδική όλο βόλτες , και έξω στην αυλή! Μέχρι στιγμής μέχρι να πάρουμε άδεια και να  κατέβουμε στο χωριό , εφοδιαστηκαμε με χαρτόνια και ξεκινήσαμε τη χειροτεχνία
σκέφτηκα να του φτιάξω έναν αυτοκινητόδρομο

Παρασκευή, 3 Ιουλίου 2015

Ακόμη και στον ήλιο χρωστάμε;

Η αλήθεια είναι ότι αλλιώς ήθελα να την ξεκινήσω την ανάρτηση , αλλιώς θα την
καταλήξω, γιατί σίγουρα δεν θα ήθελα να αφήσω τα γεγονότα που τρέχουν 
ασχολίαστα.
Είναι μέρες που παρακολουθώ τις εξελίξεις και πραγματικά έχω φτάσει σε σημείο 
εμμονής!  Δεν γίνεται αυτό το πράγμα,  έχω την τηλεόραση και τους υπολογιστές 
ανοικτούς  να μην χάνω κανένα γεγονός.
Προχτές το βράδυ, που ήταν η τελευταία ημέρα για την αποπληρωμή της δόσης, ξύπνησα στη μια το βράδυ για να δω τι γίνεται! Ο συζυξ ήταν κολλημένος στην τηλεόραση από το απόγευμα κιόλας. Η παράνοια σε όλο της το μεγαλείο! Ακούω για το "Ναι"...ακούω για το "Όχι"... Για τα ίδια θέματα ακούω 2 διαφορετικές και εντελώς αντίθετες παραμέτρους.
Εγώ είμαι στη μέση...,  θα φύγουμε από το ευρώ, θα φύγουμε από την ευρωζώνη, θα γυρίσουμε στη δραχμή.
Ποιος λέγει αλήθεια; Ποιος ψέματα;
 Εδώ και μέρες με όποιον μιλάω στο τηλέφωνο το θέμα συζήτησης είναι αυτό. Το μυαλό μου αντλεί πληροφορίες από όλες τις πλευρές, Προσπαθώ να είμαι χαλαρή, προσπαθώ να είμαι ψύχραιμη, για μένα για την υγεία μου για το παιδί μου, οι σκέψεις μπερδεμένες κι αυτές..
Στο σπίτι είναι καλύτερα τα πράγματα, έξω από το σπίτι τα πράγματα είναι χειρότερα, άνθρωποι σκυθρωποί, άνθρωποι δυσαρεστημένοι.
Στα βενζινάδικα, στα σούπερ μάρκετ μια παραφροσύνη, καρότσια γεμάτα, και άδεια ράφια, από ζάχαρη, αλεύρι, καφέ γάλα χαρτί υγείας και σερβιέτες. Ναι όπως το ΄΄ακούσατε ΄΄  σερβιέτες. Ετοιμαζόμαστε για πόλεμο έτσι όπως πάμε. Ακόμη στο τρυπάκι δεν μπήκα να πάω σούπερ να γεμίσω το καρότσι μου με κονσέρβες και ζυμαρικά. Ούτε μπήκα και ούτε θέλω να μπω ακόμη.
Καλά δε...στα social media όλοι έχουν γίνει ειδήμονες όλοι κάτι έχουν να πούνε.
Στα καφενεία επικρατεί ένα ναι και ένα όχι .
Οι πολιτικοί μας κοροϊδεύουν. Μας κοροϊδεύουν μπροστά στα μούτρα μας. 




Σήμερα το έμαθα, και δεν μου φάνηκε καθόλου παράξενο.

Τρίτη, 30 Ιουνίου 2015

Κάνατε και εσείς τέτοια στο δημοτικό;

Αφού αποφάσισα να μην δουλέψω το καλοκαίρι, ξεκινήσαμε τις ασχολίες στο σπίτι με το μικρο να το βάζω να ασχολείται και αυτός και να χαίρεται γιατί ξέρει ότι μπορεί να κάνει και αυτός πράγματα ! Αυτή τη φορά όχι κάτι ιδιαίτερο αλλά κάτι απλό και ενδιαφέρον! Σίγουρα όταν ήσασταν και εσείς στο δημοτικό σας έβαζαν οι δασκάλες σας να βάζετε σε ένα μπολάκι λίγες φακές ή λίγα φασόλια με βαμβάκι στο πάτο και το αφήνατε στο παράθυρο της τάξης σας και περιμένατε 3 μέρες για να δείτε τα πρώτα αποτελέσματα! Μια μέρα έβλεπα μια εκπομπή κηπουρικής στη τηλεόραση και μου ήρθε η ιδέα να κάνω το ίδιο πράγμα αλλά αυτή την φορά να συμμετέχει και ο Γιάννης και να βλέπουμε τα αποτελέσματα.
Πρώτη μέρα μαζέψαμε τα υλικά τα μπoλάκια μας και ξεκινήσαμε !
Κεσεδάκια από γιαούρτια ή προφιτερολ χρησιμοποιήσαμε βάλαμε βαμβάκι και ρίξαμε λίγο νερό και μετά σειρά είχε ο Γιάννης να ρίξει μια χούφτα από φακές μέσα στο μπολάκι
 Τα μισά τα έριξε έξω από τα μπολάκι μετά τα μάζευε ένα ένα και τα έβαζε μέσα

Δευτέρα, 22 Ιουνίου 2015

Έχετε ξανά φάει τέτοιο αφράτο κέικ;

Τα έχουμε ξανά πει και πριν 3 μήνες με τα αφράτα κεκάκια
Τόσο αφράτα που και 4  μέρες να περάσουν ακόμη είναι τόσο μαλακά!  Αυτή τη φορά όμως επειδή θα πηγαίναμε μια εκδρομή για 3 μέρες είπα στην διαδρομή να πάρω ένα ταπερ με κεκάκια για τον μικρο μου, αλλά και για μένα, να τσιμπολογουμε σε όλη την διαδρομή! 



Σάββατο, 20 Ιουνίου 2015

ΕΡΩΤΑΣ ΑΡΧΑΓΓΕΛΟΣ

Α ρε αθάνατε ΄΄ Μητροπανο΄΄....να τραγουδάς έστω στους ''αρχαγγέλους'' σου 

τώρα....να τους αναστήσεις και αυτούς κάποια στιγμή....



καλό σαββατοκύριακο

Γιώτα

Παρασκευή, 12 Ιουνίου 2015

Άνοιξε και πάλι η Ερτ


Με τον εθνικό ύμνο και με φόντο τη γαλανόλευκη ξεκίνησε δύο χρόνια μετά το μαύρο και πάλι το πρόγραμμά της η ΕΡΤ Ακριβώς δύο χρόνια (11 Ιουνίου 2013) μετά το «μαύρο» η ΕΡΤ επέστρεψε και εκπέμπει το νέο της πρόγραμμα στις οθόνες.




Ιστορική  μέρα η χθεσινή! Σηκώθηκα το πρωί και εντελώς τυχαία όπως άνοιξα την τηλεόραση έπεσα στο κανάλι που κλείσαμε την τηλεόραση χτες. Στο ΝΕΡΙΤ και αντι αυτού βλέπω ΕΡΤ-1
ποπό τα μάτια μου δε με γελούν!
Ιστορική μέρα.

Τετάρτη, 10 Ιουνίου 2015

Μαρμελάδα φούρνου κεράσι

Φέτος που ο μικρός μου μεγάλωσε και τρώει πλέον τα πάντα και ότι τρώμε και εμείς το δοκιμάζει και αυτός είπα να είμαι λίγο πιο συνεπής στην κουζίνα από άποψη, να κάνω σπιτικά επιδόρπια, σνακ, γλυκά, πίτες, Γιατί τόσα χρόνια μια χαρά ήταν το Σούπερ μάρκετ και τα fast food! Αποφάσισα να φτιάξω μαρμελάδα, σπιτική, του αρέσει πολύ να τρώει το πρωί μια φέτα ΄μαρμελαδα..Τι καλύτερο η μαρμελάδα να είναι σπιτική από μια έτοιμη με πολλά συντηρητικά! 
Την δοκιμή την έκανα πριν 15 μέρες με φράουλες , ήθελα να δω το αποτέλεσμα, και αφού δικαιωθηκα σε αυτή την απόφαση, είπα αυτή τη φορά να φτιάξω μαρμελάδα κεράσι, Γενικά ότι φρούτο εποχής υπάρχει τώρα αυτή τη  περίοδο καλό είναι να το εκμεταλλευόμαστε..
αυτή τη περίοδο έχω κολλήσει με τα κεράσια  Γλυκά, νόστιμα και θρεπτικά, τα κεράσια είναι από τα πολυτιμότερα καλοκαιρινά φρούτα. Όπου ακούτε πολλά κεράσια, λοιπόν, να κρατάτε μεγάλο... καλάθι!
Κόκκινα, τραγανά και ζουμερά, δροσίζουν τον ουρανίσκο μας και γλυκαίνουν τη γεύση μας τους καλοκαιρινούς μήνες! Από τότε που θυμάμαι τον εαυτο μου, θυμάμαι οτι είναι, ήταν και θα είναι τα αγαπημένα μου φρούτα και δυστυχώς κρατάνε πολύ λίγο μόνο ένα μήνα! Τα κεράσια ....

Πέμπτη, 28 Μαΐου 2015

Παραδοσιακό τζατζίκι


Το πιο αγαπημένο ορεκτικό, εντός, αλλά και εκτός Ελλάδας, που το σερβίρουμε κυρίως συνοδεύοντας ψητά κρεατικά. Μπορούμε να το σερβίρουμε και αλειμμένο πάνω σε ψωμί, σαν μεζέ για το ούζο ή το τσίπουρο.
Ανάλογα με τα γούστα μας, προσθέτουμε, ή αφαιρούμε όποιο υλικό θέλουμε.
Το Τζατζίκι είναι ένα ορεκτικό της ελληνικής κουζίνας. Έχει τουρκική προέλευση και το όνομά του προέρχεται από τη λέξη cacık γι' αυτό παλιότερα το έλεγαν καμιά φορά "σατζίκι". Το κύριο συστατικό του είναι το στραγγιστό γιαούρτι, "σακούλας" όπως συνήθως λέγεται, στο οποίο προστίθενται τριμμένο αγγούρι, λιωμένο σκόρδο, άνηθος και λίγο ελαιόλαδο.



Στο μεσημεριανό μας , εμείς θέλουμε εκτός από την σαλάτα μας και ένα άλλο συνοδευτικό, συνήθως αλοιφή!

Παρασκευή, 22 Μαΐου 2015

Η δική μου μακαρονοσαλάτα


'Oταν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια,φαγητά επιδόρπια ψάχνεις να βρεις καινούργιες συνταγές καινούργιες γεύσεις, κάτι διαφορετικό! Έτσι αποφάσισα  μια μακαρονοσαλατα να φτιάξω, μια συνταγή μιας φίλης μου!  Βασικά την ιδέα, μου την έδωσε ο σύζυγος. Όχι για κυρίως γεύμα, αλλά για συνοδευτικό το μεσημέρι  και για βραδινό! Το καλό είναι ότι μπορείς να φτιάξεις μεγάλη ποσότητα και να την βάλεις μέσα στο ταπερ και να την διατηρήσεις 3 με 4 μέρες σίγουρα! 




Τα υλικά είναι λίγα και γενικώς είναι πολύ εύκολη η συνταγή. Την πρώτη φορά που την έφτιαξα  έβαλα τη μισή ποσότητα γιατί ήθελα να δω αν θα πετύχει, την δεύτερη φορά, έκανα την διπλάσια ποσότητα

Τρίτη, 31 Μαρτίου 2015

Αφράτα κεκάκια

Το πρώτο γλυκό που φτιάχνει μια νοικοκυρά όταν μαθαίνει να ασχολείται με την κουζίνα είναι σίγουρα το κέικ. Δεν ξέρω γιατί ,αλλά και εγώ όταν μπήκα στη κουζίνα και αποφάσισα να φτιάξω πρωτη φορά  γλυκό τελικά ήταν το κέικ! Τότε όμως είχα άλλη συνταγή με τα ίδια υλικά αλλά με μια μικρή διαφορά! Αυτή η μικρή διαφορά θα αποκαλυφθεί σήμερα για το πιο αφράτο κέικ ή για τα πιο αφράτα κεκάκια


Η συνταγή του είναι απλή και εύκολη. Με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι  γίνεται γρήγορα και είναι ιδανικό για το πρωινό, τον απογευματινό καφέ και… τις ώρες της λιγούρας! Δεν θα μπορούσα να μην το μοιραστώ μαζί σας. Πάμε, λοιπόν, να το φτιάξουμε!



για τα υλικά που χρειαστήκαμε φτιάχνεις ένα κανονικό σε μέγεθος κέικ ή 70 περίπου κεκακια

Πέμπτη, 26 Μαρτίου 2015

Οργανώνοντας πικ νικ στο σπίτι μας

Τους καλοκαιρινούς μήνες, τι καλύτερο από ένα πικνίκ στην εξοχή, με την οικογένεια σου

Αυτά όλα θα γίνουν όταν καλυτερέψει ο καιρός γιατί αν και Μάρτιος μας έχει δείξει τα δόντια του ο μήνας αυτός πολύ άσχημα. Προχτές ο μικρός μας έβλεπε πεππα αυτή τη γλυκιά γουρουνιτσα και συγκεκριμένα το επεισόδιο με το πικ νικ !Αυτό ήταν, από εκείνη την ώρα μας πήρε τα αυτιά να κάνουμε πικ νικ ! Χατήρι δεν του χαλάμε και έτσι ξεκίνησα τις ετοιμασίες! Όχι όμως για την εξοχή, αλλά για το σαλόνι μας! Ναι για το σαλόνι ! Αφού ο καιρός δεν το επιτρέπει ακόμη! Όσο εγώ ετοίμαζα τα πράγματα ο Γιάννης έπαιζε με τα καινούργια του παζλ πεππα!


Μετά στρώσαμε ένα σεντόνι και ένα πιάτο και ο μικρός έκανε την αρχή τρώγοντας μια   φρυγανιά μέχρι να ετοιμάσω τα υπόλοιπα

Παρασκευή, 20 Μαρτίου 2015

Εθνική Ελλάδος φέτος είναι η χρονιά σου


Τηλεόραση βλέπω σπάνια!!  Παλιά μου άρεσε πολύ! Τώρα με έχει κυριεύσει το ίντερνετ και η απίστευτη πληθώρα  του! Τηλεόραση βλέπω μόνο το βράδυ που θέλω να χαλαρώσω και αυτό είναι συνήθως μετά τις 9 ! Φέτος παρατηρείται το φαινόμενο να βλέπω 2 σήριαλ το πρώτο είναι μην αρχίζεις την μουρμούρα που το βλέπω από πέρυσι και το δεύτερο  εδώ και 2 μήνες ξεκίνησα να παρακολουθώ  είναι η  Εθνική Ελλάδος ! Είμαι φανατική και πιστή τηλεθεατρια του Καπουτζιδη! Από τις σαββατογεννημένες που  είναι από τις αγαπημένες μου σειρές,  Μετά σειρά έχει το <<πάρα πέντε που μου θυμίζει τα φοιτητικά μου χρόνια και που δεν θα ξεχάσω για το τελευταίο επεισόδιο του παρα πεντε Ιούνιος μήνα είχαμε εξεταστική και την επόμενη έγραφα 2 μαθήματα! Προτίμησα να δω το σήριαλ! Έκανα ένα κεφάλι καζάνι από το κλάμα>>! Και τώρα τείνει να γίνω ακόμη πιο φανατική μαζί του για την εθνική Ελλάδος ! Πραγματικά ένα έχω να πω… το ταλέντο αυτού του ανθρώπου αλλά και η νοοτροπία του είναι εξαιρετικη!!!Κατ' αρχήν, ο Γιώργος Καπουτζίδης έκανε κάτι που δεν συνηθίζεται στα μέρη μας. Μετά την μεγάλη επιτυχία του Παρά Πέντε, δεν μιμήθηκε τον εαυτό του, άφησε να περάσουν 8 χρόνια και επανήλθε με ένα διαφορετικού ύφους σίριαλ.Να πω την αλήθεια περίμενα να δω έναν παρόμοιο ρολό από αυτούς που είχε υποδυθεί στις προηγούμενες σειρές του ! Όμως με εξέπληξε και αυτό είναι που με κεντρίζει πάνω του ! 

Κρίνοντας από τις 3 μέχρι τώρα σειρές του (Σαββατογεννημένες, Στο Παρά Πέντε και Εθνική Ελλάδος), το συμπέρασμα που βγάζω είναι ότι έχει φοβερή φαντασία (πρωτότυπες και οι 3 σειρές), δεν είναι υπεράνθρωπος ούτε το παίζει τέτοιος να γράφει κάθε χρόνο και ένα σηριαλ  copy paste σε σενάρια και χαρακτήρες), δουλεύει πολύ στις ιδέες του

Παρασκευή, 13 Μαρτίου 2015

Η ιστορία μου...Το χωριό μου

σας είχα ξανά μιλήσει για την ιστορία μου αλλά μόνο με φωτογραφίες τώρα θέλω να σας πω την ιστορία του χωριού μου με κάποια λίγα λόγια! Πηγή από εδώ




Η Ορμύλια είναι κωμόπολη στο δήμο Σιθωνίας με 2.979 κατοίκους  Απέχει 7 χλμ. από την ακτή του Τορωναίου Κόλπου , 87 χιλιόμετρα από τηΘεσσαλονίκη και 27 από τον Πολύγυρο.

Δευτέρα, 9 Μαρτίου 2015

Μαθαίνοντας την αποταμιευση


Τελευταία πολύς  ντόρος για μια ξενόφερτη αποταμίευση. Στην αρχή όταν την άκουγα  από πολλά blogς αλλά και sites μπήκα στο πειρασμό να  διαβάσω τα άρθρα τους γιατί έλεγαν μέσα σε ένα χρόνο θα μαζέψεις 1400 ευρώ. Ναι δίκαιο έχουν αλλά   αυτό  ισχύει για τις οικογένειες που δουλεύουν και οι δυο γονείς και παίρνουν καλό μισθό ώστε να μπορούν να αποταμιεύουν μεγάλο χρηματικό ποσό την εβδομάδα. Αυτό που σας λέω λέγεται η πρόκληση των 52 εβδομάδων ! Στην αρχή όλα καλά κάθε βδομάδα που διανύουμε θα αφήνουμε και το ανάλογο ποσό την πρώτη εβδομάδα του χρόνου 1 ευρώ,  την δεύτερη εβδομάδα 2 ευρώ , κτλ..όμως μόλις φθάσεις στα μισά του καλοκαιριού που θα διανύουμε την εβδομάδα στην 25η και 29η αρχίζουν λίγο τα ζόρικα πράγματα! Για μια οικογένεια που δουλεύει ένας και ο μισθός κουτσορεμενος {τώρα που βγήκε ο καινούργιος μας πρωθυπουργός θα καλυτερέψουν τα πράγματα} θα μου ήταν αδύνατο να βάζω κάθε βδομάδα 30 και 35 ευρώ και ειδικά προς το τέλος της αποταμίευσης να βάζω 50 ευρώ την εβδομάδα δηλαδή το μήνα 202 ευρώ! Πολύ δύσκολο 
έτσι ξεκίνησα κάτι διαφορετικό εγώ.
Αφού ο μισθός μας είναι συγκεκριμένος, μηνας μπαίνει,μήνας βγαίνει..και έχουμε κάποια συγκεκριμένα έξοδα όπως νοίκι δάνειο, σούπερ μάρκετ στάνταρ, έφτιαξα στο excel με αυτόματη πρόσθεση αφαίρεση ότι έξοδα κάνω κάθε μέρα να προσθέτονται στα έξοδα της ημέρας στα έξοδα της εβδομάδας και μετά στου μήνα ! Όλα αυτόματα! Ούτε κομπιουτεράκια , ούτε χαρτί και στυλό!  << Ε τι κάναμε στη σχολή! καιρός να τα αξιοποιήσω >>!


Αρχικά αποφάσισα κάθε Δευτέρα να βάζω 7 ευρώ στον κουμπάρα μου! Παραπάνω είναι πραγματικά αδύνατο! Έτσι 7 ευρώ επί 52 εβδομάδες βγαίνουν 364  ευρώ ότι πρέπει για να πληρώσω το σήμα τα Χριστούγεννα! 

Πέμπτη, 5 Μαρτίου 2015

Όταν βαριέσαι να πας ζαχαροπλαστείο. Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Όταν έχει κρύο και βαριέσαι να πας ζαχαροπλαστείο , η μόνη λύση είναι να φτιάξεις γλυκό στο σπίτι και οικονομικό! Θα μου πεις δεν συγκρίνεται το ένα με το άλλο , αλλά για να σπάσω την υπογλυκαιμία μου καλό ειναι και αυτό! Ενα πανεύκολο γλυκό, που το μετράς με κούπες αν δεν μπορείτε να υπολογίσετε σε γραμμάρια την δοσολογία! 
μια κούπα ηλιέλαιο
δυο κούπες χαλβάς σιμιγδαλένιος
και αρχίζουμε και καβουρδιζουμε τον χαλβά μέχρι να χρυσίσει

Κυριακή, 1 Μαρτίου 2015

Όχι ένα, αλλά έξι


Καλημέρα και καλό μήνα! Πριν ένα μήνα παρέλαβα το ιδιο βραβείο από 6 άλλα blogs! Σήμερα ήρθε η ώρα να κάνω αυτή την ανάρτηση
Μιλάω φυσικά για το βραβείο Liebster, ένα εικονικό βραβείο που χρησιμεύει για να εξαπλωθούν αλυσιδωτά και να γίνουν γνωστά blogs με λιγότερους από 200-300 followers. Είναι ένα σημαντικό εργαλείο για να γίνουν ακόμα περισσότερα blogs ευρύτερα γνωστά στο διαδίκτυο!


Το βραβείο είχα την τιμή να το πάρω από 6 blogs που αγαπώ πολύ αλλά τελικά μόνο τα 3 θυμάμαι που μου το έδωσαν! Καλά μην φωνάζετε που δεν θυμάμαι τα άλλα! 

αυτά που θυμάμαι πάντως είναι 

Τετάρτη, 25 Φεβρουαρίου 2015

Ελληνίδες μαμάδες

Μου αρέσουν οι συγκεντρώσεις και ειδικά όταν είναι για καλό σκοπό! Αυτή τη φορά η ομάδα Ελληνίδες μαμάδες διοργάνωσαν μια εκδήλωση για την κοπή της βασιλόπιτας αλλά συγχρόνως και για να γνωριστούμε μεταξύ μας. Πραγματικά όταν πήγαινα στην εκδήλωση δεν είχα φανταστεί ότι θα είχε τόσο πολύ κόσμο. έλεγα άντε 100 άτομα το πολύ, και όμως είχε 250- 300 άτομα και πολλά παιδάκια, λογικό ήταν αφού η εκδήλωση έγινε σε παιδότοπο. Αν και δυσκολεύτηκα πολύ μέχρι να πείσω τον άντρα μου τα κατάφερα και πήγαμε. Εκείνο το απόγευμα έβρεχε πολύ, και όμως παρόλο την βροχή, κόσμο είχε. Στην αρχή δεν ενθουσιάστηκα γιατί  ο μικρός κοιμόταν και ο Παναγιώτης βαριόταν τόσο πολύ που έπαιζε στο κινητό. Μετά από λίγο αφού ξύπνησε και ο μικρός όλα κύλησαν υπέροχα. 
Αρχικά κόψαμε την βασιλόπιτα και όποια μανούλα έβρισκε πρώτη το φλουρί μετά θα μοιράζανε τσουρεκακια ατομικά  με άλλα 4 φλουριά μέσα. Ξέρετε ποιος κέρδισε το φλουρί; ΕΓΏ,
Ναι μέσα σε τόσο κόσμο η πρώτη ήμουν εγώ. Χάρηκα πάρα πολύ. Φυσικά ακολούθησαν φωτογραφίες με το δώρο μου και με την κοπέλα που μου το έδωσε.Μετά αφού το πρώτο  φλουρί βρέθηκε μοιράσανε τα τσουρεκακια και βρέθηκαν και οι υπόλοιπες μανουλες με τα φλουριά και με τα δώρα τους αντίστοιχα! 

Σάββατο, 21 Φεβρουαρίου 2015

Δώρα αγάπης

Το ελάττωμα μου είναι, και σας το έχω ξανά πει, ότι δεν είμαι τόσο δοτικός άνθρωπος! Προσπαθώ να το εξαλείψω αυτό το ελάττωμα αλλά κάτι με κρατάει τις περισσότερες φορές και κάνω πίσω! Μήπως οι συμπεριφορές των ανθρώπων;;
Όταν γνωρίζω μανουλες πιο πολύ θέλω να κάνω μικρά δωράκια στα παιδάκια τους, άσχετα αν είναι γιορτή γενέθλια!  Δεν έχει αξία το ποσό, αλλά η κίνηση μετράει. Παντα εκτιμω την κινηση! Εχω κανα μιλησει για αυτο το θεμα ενα χρονο πριν οτι δώρα μικρής αξίας, είναι μεγάλα αν δίνονται με αγάπη
 Κάποιες γυναίκες όμως , προσπαθούν να σε μειώσουν με τον τρόπο τους, λέγοντας
<< καταξοδεύτηκες>>  ή  <<σιγά το δώρο που με πήρες>>

Ναι υπάρχουν και τα ξέρω αυτά τα άτομα! Άλλα πάλι προσπαθώ να τα έχω όσο ποιο μακριά μου γίνεται!
Λοιπόν ας πάμε στο θέμα μας! Το τελευταίο χρόνο έχω γνωρίσει αξιόλογα άτομα , και ειδικά μανουλες! Μην τα πολυλογώ,  τις έστειλα  μικρά δωράκια για τα παιδάκια τους, γιατί ξέρω  θα χαρούν τα παιδιά αλλά και οι μανουλες θα χαρούν ακόμα περισσότερο! Μετά από κάποιο διάστημα, έλαβα κάποια δωράκια για το μικρο μου από την Πωλινα και την Ιφιγένεια.  Η χαρά μου απερίγραπτη γιατί τα δώρα τους ήταν για το Γιάννη ο οποίος ξετρελάθηκε! Επίσης ήταν και από τους αγαπημένους ήρωες τους και αυτό το κάνει να το αγαπήσει πιο πολύ το παιχνίδι του!

Παρασκευή, 20 Φεβρουαρίου 2015

Καρδούλες γεμιστές

Πλησιάζει η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Και λες  να φτιάξω κάτι σχετικό με την ημέρα των ερωτευμένων;; Έψαξα από εδώ, έψαξα από εκεί και τελικά είδα στο ίντερνετ τη παρακάτω έξυπνη συνταγή.  Πήρα έτοιμη σφολιάτα  <<σιγά μην φτιάξω φύλλο>> και απλώς λίγο με το πλάστη το πάτησα και το άνοιξα! Σε αυτό  βοήθησε και ο Γιάννης ! Μέτα πήρα κουπατ καρδούλα αλλά η δική μου ήταν πολύ μικρή και με παιδεψε και άργησα ! Τελοσπαντων και αφού έβγαλα τα σχήματα τα τοποθέτησα στη σειρά και μετά με μια μαρμελάδα σπιτικη βερίκοκο της μαμάς Βάρβαρα έβαλα μια κουταλιά του γλυκού πάνω σε κάθε καρδούλα 



Τις  καρδουλες τις κόλλησα μεταξύ τους  δυο , δυο και τις πάτησα λίγο με το πιρούνι στην άκρη! 

Τετάρτη, 18 Φεβρουαρίου 2015

Παίζουμε με τα χρώματα

Όταν έξω βρέχει ή χιονίζει και  δεν μπορείς να πας πουθενά μια είναι η λύση να παίζεις με το παιδί και να δημιουργείς δικά σου παιχνίδια ! Του ελεγα  να παίξουμε με τις κάρτες και μου έλεγε όχι δεν θέλω! Αποφάσισα να δημιουργήσω, ένα δικό μου παιχνίδι! Αναπτήρες!  Στο σπίτι αν και δεν καπνίζει κανένας μας έχουμε στη συλλογή μας πολλούς αναπτήρες! Έτσι πήρα μερικούς και δημιουργήσαμε παιχνίδι



Tους αραδιάζεις όλους στη σειρά και ξεκινάς το παιχνίδι!!

Πέμπτη, 12 Φεβρουαρίου 2015

Έξυπνα παγωμένα κυβάκια

Θεωρώ τον εαυτό μου τεμπέλα, και το λέω αυτό γιατί το πιστεύω. Αυτό που θα σας δείξω παρακάτω, η μανα μου όταν το είδε δεν ενθουσιάστηκε! Άλλα μυαλά βλέπεται! 
Τι είναι αυτά τα έξυπνα παγωμένα κυβακια; 
Η μανα μου έχει μπαξέ στο χωριό και κάθε φορά που έρχεται στη πόλη , μας φέρνει όλα τα καλούδια! Αυγά, κρεμμυδάκια μαρουλακια, ντοματουλες πορτοκάλια, μαϊντανό. Λοιπόν  τα κρεμμυδάκια, τρελαίνομαι να τα τρώω έτσι σκέτα !Με ντομάτα και αυγό και ελιές! χεχεχεχ
 'Ομως ήταν τόσα πολλά που έπρεπε να κάνω κάτι για να τα διατηρήσω. Ετσι σκέφτηκα από το να τα πετάξω έτσι στη κατάψυξη και να κόβω λίγα λίγα και να τα βάζω στο φαγητό, αποφάσισα να τα αλέσω στο multi. 

Έβαλα νερό και λαδάκι και για να αλεστουν πολύ πιο εύκολα και για να μπορεσω να τα βάλω εύκολα στις παγοκυψελες! 

Τρίτη, 10 Φεβρουαρίου 2015

Μαθαίνουμε τα ζώα και τα φρούτα

Πέρυσι είχα πάρει μικρά βιβλιαράκια με έντονες εικόνες φρούτα ζώα αριθμούς γράμματα, αλλά ο μικρός μας ξέρει να τα λέει ! Φέτος αποφάσισα να το δυσκολεψω λίγο το παιχνίδι και να πάρω  μόνη μου τις κάρτες και να τις φτιάξω όπως θέλω με ποιο δύσκολα φρούτα και κάθε φορά να τα μπερδεύω.Τι εννοώ!



Πήρα 2 κουτιά κάρτες από ένα μεγάλο πολυκατάστημα και πολύ οικονομικες το ένα με φρούτα λαχανικά και το άλλο με ζώα του δάσους και ζούγκλας ! Πήρα τα sticks σαν πλαστελίνη που κολλάνε πίσω από κάθε χαρτί και αν θέλω να τα ξεκολλήσω δεν θα μου σκίσουν τη κάρτα !

Πέμπτη, 5 Φεβρουαρίου 2015

Mακαρόνια φούρνου....με κρέμα τυρί

Τώρα τελευταία  αγάπησα το τυρί με κρεμωδης υφή! Σε  κάθε ευκαιρία το χρησιμοποιώ.
Το πρωί στο τοστ μέσα , η ψήνω ψωμί του τοστ και αφού γίνουν τραγανές οι φέτες αλείφω την κρέμα,  και να ένα πολύ ωραίο πρωινό.
Προχτές για μεσημεριανό αποφάσισα να κάνω μακαρόνια φούρνου. Δεν ξέρω αν υπάρχει άλλη ονομασία αλλά εγώ έτσι τα ΄λεω!  κάθε φορά σε ένα μεγάλο ταψί βάζω 3 κρέμες γάλακτος των 125 ml για να δέσει με όλα τα υλικά!  αυτή τη φορά είπα να κάνω κάτι διαφορετικό όχι τίποτα ιδιαίτερο , απλώς αντι να βάλω 3 κρέμες γάλακτος έβαλα μια, και 4 μεγάλες κουταλιές κρέμα τυρί! η γεύση με ταξίδεψε! μου άρεσε και ο σύζυγος όταν τον είπα ότι είναι κρέμα τυρί δεν μπορούσε να το πιστέψει!

Παρασκευή, 30 Ιανουαρίου 2015

Κρέπα... με τυρί αλοιφή

Κάθε απόγευμα το ίδιο θέμα! Τι θα φάμε,  τι θα φτιάξω..Πολλές φορές φτιάχνω πίτες για να μου φτάσουν και για την άλλη μέρα το πρωί.  
Tο Σάββατο αποφάσισα να φτιάξω κάτι διαφορετικό! Κρέπες δεν πολύ φτιάχνω γιατί πρέπει να είμαι όρθια μια ώρα πάνω στο πάγκο και να ψήνω κρέπες και να τις γεμίζω,  άλλοι να τρώνε και εγώ να φτιάχνω. Ο Παναγιώτης όμως μου ζήτησε να του φτιάξω κρέπες αλμυρές γιατί βαρέθηκε τα τοστ, έτσι χατήρι δεν χαλάω  έφτιαξα. Την ώρα που εφτιαχνα τα υλικά τα οποία είναι πολύ λίγα.....

Δευτέρα, 26 Ιανουαρίου 2015

Δημιουργική απασχόληση

Τι κάνεις όταν έχεις τον μικρο στο σπίτι όλη μέρα και να μην βρίσκουμε με τι να ασχοληθεί από το να είναι κολλημένος στον υπολογιστή;; Τις πλαστελίνες δεν τις πολύ συμπαθώ γιατί  όταν πριν 2 μήνες μας έφεραν για δώρο πλαστελίνες ο μικρός ξετρελάθηκε αλλά μετά τις έκοβε κομματάκια και τις πετούσε στα χαλιά, και το χειρότερο  ήταν η απόχρωση ίδια με το χαλί μας και έτσι οι περισσότερες κολλούσαν μετά στις κάλτσες και στις παντόφλες μας και τα νεύρα μου κρόσσια! Ετσι μια μέρα αποφάσισα να φτιάξω ένα απλό ζυμάρι , που θα παίξουμε και μετά θα το πετάξω  δεν χρειάζεται τίποτα ιδιαίτερο, αλεύρι, νερό λάδι πολύ λίγο και αλάτι και μετά το διαμορφώνω σύμφωνα με το πόσο μαλακό είναι το ζυμάρι ώστε να πλάθεται εύκολα στα χεράκια του μικρού



Τρίτη, 20 Ιανουαρίου 2015

Οργανώστε άψογα τις δουλειές του σπιτιού!

Αυτή την ανάρτηση την δημιουργώ για μένα γιατί έχω χάσει λίγο τον μπούσουλα με τις δουλειές του σπιτιού που πλέον από εκεί που έκανα κάθε 2 μέρες τα βασικά όσο ήμασταν οι 2 μας, τα κάνω κάθε μέρα και όλα γιατί ο σκανταλιάρης μας είναι πολύ ζωηρός! Αποφάσισα να οργανωθω λιγάκι αγόρασα τα απαραίτητα τετράδια σημειωματάρια για να γράφω  και ξεκινώ! το πρόγραμμα το διαμορφώνω σύμφωνα με τις δικές μου ανάγκες μιας και δεν δουλεύω και έτσι έχω πολύ χρόνο και τον αξιοποιώ όπως θέλω εγώ! 


Σάββατο, 10 Ιανουαρίου 2015

2014 ! Πως πέρασε ένας χρόνος

Το 2013 ξεκίνησα το blogging και τελείωσα την χρονιά με 50 αναρτήσεις! 
Το 2014 έκλεισε η χρονιά  με 39 αναρτήσεις! 
Θέλω να κάνω  μια μικρή ανασκόπηση της χρονιάς με τις καλύτερες αναρτήσεις που έγραψα και να ξανά θυμηθώ κάποια γεγονότα

Ιανουάριος 2014 υποδεχτήκαμε το νέο έτος οικογενειακά δίπλα στο τζάκι 
συγχρόνως ξεκίνησαν και οι εκπτώσεις και ξεχηθηκαμε στους δρόμους της Θεσσαλονίκης για ψώνια! αλλά και για βολτες
Φεβρουάριος 2014  το blog μου έχει μια στασιμότητα γιατί εκείνη την περίοδο έγραφα σε διάφορα blogs και sites για την μητρότητα και το άφησα στην άκρη! Κακός  ! Συγχρόνως ξεκίνησα και το διάβασμα με διάφορα λογοτεχνικά βιβλία! 
Μάρτιος ανοίγει ο καιρός και μπορούμε και βγαίνουμε βόλτες στην παραλία της Θεσσαλονίκης ! 

Πρόσφατες αναρτήσεις